الاسباكيتي بالخضروات

[عاشقة الورد]

الاسباكيتي بالخضروات


المقادير :
كيس معكرونة اسباكيتي مسلوقة
صدر دجاج مسلوق و مقطع إلى قطع صغيرة - خضروات مشكلة و  مقطعة إلى شرائح طولية (الجزر -  الفلفل الاخضر البارد-  اللهانة – البصل – الطماطة "مقطعة حلقات")- ملح و فلفل أسود - مكعبان من مرقة الدجاج - قليل من الزيت- قليل من صلصة الصويا .

العمل :
* يحضر وعاء و يوضع به قليل من الزيت.
* ثم يضاف البصل المقطع .
* تضاف مكعبات مرق الدجاج و يقلب الخليط.
* تضاف الخضار بالتدريج أولا:الجزر و يقلب لمدة 2 دقيقة.
* ثم يضاف الفلفل البارد و تقلب المقادير لمدة2 دقيقة.
* ثم تضاف اللهانةالمقطعة على الخليط و يخلط المزيج جيدا.
* يضاف الملح والفلفل الأسود وصلصة الصويا .
* يقلب الخليط و يوضع على نار هادئة الحرارة لمدة 4 دقائق.
* ثم تضاف قطع البندورة.
* تضاف قطع الدجاج المسلوق المقطع الى الخليط.
* ثم تضاف الاسباكيتي المسلوقة إلى الخليط.
* يوضع المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق.