سلطة الباذنجان

[برطلي دوت نت]

سلطة الباذنجان   

         
برطلي . نت / متابعة



الوقت

    وقت التحضير : 20 دقيقة
    وقت الطهي : 20 دقيقة
    الوقت الكلى : 40 دقيقة

عدد الاشخاص

يمكنك تغيير عدد الاشخاص
الادوات المستخدمه

    خلاط
    طبق مسطح
    معلقة قلي
    طاسة قلي

المقادير

    4 x عدد باذنجان اسود كبير
    3 x معلقة كبيرة مايونيز
    3 x معلقة كبيرة طحينة
    2 x عدد بطاطس
    1 x علبة زبادي
    ½ x حزمة بقدونس طازج (مقطع)

الخطوات

    نقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات صغيرة ونقليها في الزيت.
    ونرصها في طبق التقديم.
    تخلط باقى المقادير فى الخلاط ثم تضاف للسلطة ويجمل بالبقدونس ويقدم بالهنا والشفا.