العنوان: بالصور : كيكة الدجاج بالطماطم والبصل المحمر
أرسل بواسطة: جون شمعـون آل سُوسْو في أكتوبر 24, 2012, 07:23:28 مسائاً
أرسل بواسطة: جون شمعـون آل سُوسْو في أكتوبر 24, 2012, 07:23:28 مسائاً
كيكة الدجاج بالطماطم والبصل المحمر
المقادير
صدور دجاج مخلية
ملح - فلفل اسود - قليل من الشطة ( + اي توابل تفضليها مع مراعاة الا تكون اكثر من نوعين حتي لا تفسدي الطعم )
قليل من الزيت
طماطم مقطعة طوليا
شبت او بقدونس مفروم
بصله كبيرة او اثنين وسط محمرين
الطريقة
افرمي صدور الدجاج فرما ناعما وضيفي عليهم الزيت و التوابل
الان في صينية كيك مجوفة ضعي الطماطم بحيث تكون القشرة لاسفل
ثم الشبت المفروم و البصل
برفق ضعي خليط الدجاج - ادهني الوجة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الفرن 190 - 200 درجة ( رف اوسط ثم رف علوي ) حتي النضوج
بعد النضج و بعدما تبرد قليلا ..اقلبيها برفق في طبق التقديم و بالهنا و الشفا
