المحرر موضوع: حيّل تمكِّنك من معرفة صلاحية الأطعمة المتروكة داخل ثلاجتك خلال غيابك  (زيارة 159 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل برطلي دوت نت

  • مشرف متميز
  • Hero Member
  • ******
  • Thank You
  • -Given: 0
  • -Receive: 128
  • مشاركة: 30759

حيّل تمكِّنك من معرفة صلاحية الأطعمة المتروكة داخل ثلاجتك خلال غيابك   

         
برطلي . نت / متابعة


 يتساءل البعض عند  خروجه من بيته في رحلة أو إجازة أو سفر أو حتى إلى مشوار يستغرقه بضع ساعات حول الطريقة التي تمكنه من معرفة ما إذا كانت الأطعمة وبخاصة اللحوم والدواجن التي تركها داخل ثلاجته تعرّضت للذوبان ثم عادت للتجمّد مرة أخرى لاسيما أن ذوبان اللحوم وإعادة تجميدها يؤدي الى تلفها وبالتالي حدوث تسمّم غذائي.

تغيرات الحرارة

وتكمن الإجابة بوضع كوب من الماء في الثلاجة أو الفريزر حتى يجمد ثم وضع عملة معدنية على سطح الماء المثلج لتكون كفيلة بتحديد تغيرات الحرارة في الثلاجة طيلة فترة الغياب  وفور العودة  يتم مراقبة المستوى الذي وصلت له العملة فإذا نزلت للأسفل يتم  التخلص من الأطعمة على الفور لأنها قد تعرّضت للذوبان ولم تعد صالحة للاستهلاك، أما إذا وجدت العملة أعلى الكوب أو وسطه فإن الأطعمة لا زالت صالحة.

طريقة سحرية

ويرجع الفضل في هذه الحيلة  الذكية إلى سيدة أميركية تُدعى شيلا راسل بلانكو التي اضطرها إعصار ماثيو لإخلاء منزلها حيث نشرت بحسابها على فيسبوك طريقة تساعد بها غيرها من الذين اضطرهم الإعصار إلى إخلاء بيوتهم والنزوح إلى أماكن أخرى، من خلال معرفة التوقيت الذي انقطع فيه التيار الكهربائي عن البيت وما هي المدة التي انقطع فيها، وبهذه الطريقة ستعرف عندما ترجع إلى منزلك بعد غياب، ما إذا كان طعامك قد فسد، ثم تجمَّد مرة أخرى وهو فاسد، أم أنَّه ظل مُجمَّداً طوال فترة غيابك.




Share me

Digg  Facebook  SlashDot  Delicious  Technorati  Twitter  Google  Yahoo

 


Back to top