وصفة سلطة الجرجير مع الرمان
(http://static.atbaki.com/uploads/recipe/600x400/5818879e5f096.jpg)
برطلي . نت / متابعة
المكونات
2 ضمة جرجير
1 1/2 كوب رمان
5 حبة طماطم كرزية
4 ملعقة كبيرة جوز مجروش
1 فص ثوم مهروس
5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة جبن فيتا مقطعة
طريقة التحضير
قطعي الجرجير والطماطم الكرزية ثم وزعي المكونات في وعاء متوسط الحجم
في وعاء صغير إمزجي الثوم مع عصير الليمون الحامض و زيت الزيتون
تبلي المكونات بالملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس
وزعي المزيج فوق الخضار في الوعاء ثم قلبي المكونات حتى تتداخل
وزعي السلطة في طبق ثم انثري حبات الرمان وجبن الفيتاعلى الوجه قبل التقديم مباشرة على سفرتك