كيكة الدجاج بالطماطم والبصل المحمر
(http://inlinethumb32.webshots.com/48735/2023506450037290910S600x600Q85.jpg)
المقادير
صدور دجاج مخلية
ملح - فلفل اسود - قليل من الشطة ( + اي توابل تفضليها مع مراعاة الا تكون اكثر من نوعين حتي لا تفسدي الطعم )
قليل من الزيت
طماطم مقطعة طوليا
شبت او بقدونس مفروم
بصله كبيرة او اثنين وسط محمرين
الطريقة
افرمي صدور الدجاج فرما ناعما وضيفي عليهم الزيت و التوابل
الان في صينية كيك مجوفة ضعي الطماطم بحيث تكون القشرة لاسفل
ثم الشبت المفروم و البصل
(http://inlinethumb41.webshots.com/50216/2580719340037290910S600x600Q85.jpg)
(http://inlinethumb38.webshots.com/51173/2640443540037290910S600x600Q85.jpg)
برفق ضعي خليط الدجاج - ادهني الوجة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الفرن 190 - 200 درجة ( رف اوسط ثم رف علوي ) حتي النضوج
(http://inlinethumb41.webshots.com/49832/2089770450037290910S600x600Q85.jpg)
بعد النضج و بعدما تبرد قليلا ..اقلبيها برفق في طبق التقديم و بالهنا و الشفا
(http://inlinethumb15.webshots.com/49870/2052367520037290910S600x600Q85.jpg)
(http://inlinethumb24.webshots.com/50903/2439075680037290910S600x600Q85.jpg)
(http://inlinethumb57.webshots.com/50680/2112753740037290910S600x600Q85.jpg)