سلطة الباذنجان
(https://www.ma7shy.com/media/cache/image_recipe_medium/uploads/media/salata-de-vinete-coapte-cu-branza-de-capra_1447623002.jpg)
برطلي . نت / متابعة
الوقت
وقت التحضير : 20 دقيقة
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 40 دقيقة
عدد الاشخاص
يمكنك تغيير عدد الاشخاص
الادوات المستخدمه
خلاط
طبق مسطح
معلقة قلي
طاسة قلي
المقادير
4 x عدد باذنجان اسود كبير
3 x معلقة كبيرة مايونيز
3 x معلقة كبيرة طحينة
2 x عدد بطاطس
1 x علبة زبادي
½ x حزمة بقدونس طازج (مقطع)
الخطوات
نقطع الباذنجان والبطاطس مكعبات صغيرة ونقليها في الزيت.
ونرصها في طبق التقديم.
تخلط باقى المقادير فى الخلاط ثم تضاف للسلطة ويجمل بالبقدونس ويقدم بالهنا والشفا.